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舌尖上的陽泉

摘要 對現代人來說,美食不僅是一種文化、一縷相思,更是一種情懷。民以食為天,食道即天道。“過油肉”“小開條”“漂抿曲”等傳統佳肴、特色小食不僅蘊藏著獨特的地域特色,與山城人自古以來的生活習俗、環境風貌息息相關,還融合了許多現代元素。從今日起,本版開設《舌尖上的陽泉》欄目,隨著記者的先行探路,帶著讀者探尋難忘的家鄉美食,發掘美食背后的故事。我們最大的愿望,便是激活您的味蕾,體驗“才下舌尖,又上心間”的美食滋味。

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