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鑫海合作社調產記
發布日期:2018-12-27 07:53
來源:陽泉日報
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白青海(右)在大棚內了解香菇種植情況。

  郊區燕龕溝“煤老板”白青海,轉型投身農業,在河底鎮北莊村牽頭成立了鑫海種植專業合作社,日光溫室里種起了錯季精品蔬菜,很受市場歡迎。

  今年5月,合作社引進香菇規模種植,還與我市的蔬菜批發商合作,使香菇進入本地大型蔬菜批發市場。與種植蔬菜相比,每個大棚效益提高30%左右,市民也吃上了本地產的大批量新鮮香菇。

  這段時間正是郊區河底鎮北莊村鑫海種植專業合作社高效農業示范園香菇上市的時間。首批5000公斤高品質香菇進入位于廣陽路附近的蔬菜批發市場和桃林溝果蔬交易市場。

  “與之前種植蔬菜、水果相比,每畝香菇的生產效益提高30%左右。關鍵是,合作社生產的香菇銷路不錯,在批發市場銷售可以給市民供應更加新鮮的本地香菇。”合作社負責人白青海說。

  鑫海種植專業合作社是如何通過調整種植結構,讓大棚的效益一步步提升呢?

  妙招一:選好種 種好菜  

  走進鑫海種植專業合作社農業示范園的香菇大棚,一個個菌棒整齊排列。來自浙江省麗水市的香菇種植技術人員朱益程說,今年6月,合作社引進了20畝、12萬棒香菇,每個菌棒大概能產香菇1公斤左右。市場行情好的時候每公斤10元左右,行情不好的時候每公斤五六元,每公斤香菇均價約8元。按年產15萬公斤計算,年產值有100萬元。說起種菜,白青海笑著說,“種了五年菜,一年比一年有經驗,種了不少品種,現在終于找到了收益較高的香菇。”

  多年前,白青海經營著一家煤炭銷售公司,是當地有名的“煤老板”。隨著村辦煤礦政策性關閉等原因,煤炭貿易運營日趨艱難,于是白青海想到了轉型。當時,經過協商,他整體承包了北莊村的日光溫室基地,組建了鑫海種植專業合作社,種植錯季溫室精品蔬菜。

  接手后,白青海投資120萬元維修了40個日光溫室大棚,全部換成了鋼筋骨架,增強了溫室的承重和抗擊雪災的能力,為每個溫室安裝了卷簾機和保溫被,代替了原來的人工拉卷草簾,既減輕了人工勞動強度,又增加了保溫效果。

  種什么菜有市場?他想,隨著人們生活水平的提高,精細菜和高檔瓜類應該有市場。于是,白青海多方咨詢、聯系,從山東壽光高薪請來了種菜農藝師常愿祥,指導合作社錯季種植溫室蔬菜。

  按照農藝師的指導,工人們在完成溫室追底肥后,種上了西瓜、甜瓜、黃瓜、西紅柿、彩椒、青椒、辣椒、芹菜等錯季溫室瓜菜,特別是第一茬溫室瓜菜的上市時間正趕上春節,賣了個好價錢,其中3棚西瓜、甜瓜產了近萬斤,收入6萬余元,4棚黃瓜、西紅柿總收入超過4萬元。這樣算下來,先期的7個溫室一茬就收入10萬元。

  白青海成功轉型。

  妙招二:重基礎 用科技

  如何種好日光溫室錯季蔬菜?建設伊始,白青海就明白,發展設施蔬菜產業,擁有先進、完善的基礎設施才能讓基地可持續發展。在郊區蔬菜中心、科協等部門的支持與指導下,他與社員們多次赴山東、陜西、內蒙古、遼寧等地考察,借鑒外地先進的溫室大棚建設經驗。

  學習歸來后,合作社從完善基地的水、電、路等基礎設施著手,建成了容量為2000立方米的蓄水池,鋪設完成了1800米的提水管道,架設了2公里長的電力設施,硬化田間道路,增設病蟲害防治設備300套,并添置了滴灌、卷簾機、增溫機、噴霧器、旋耕機等先進的農機設備,建成了設施設備一流的日光溫室、大棚基地。

  “實現蔬菜基地的可持續發展,前提是設施,核心競爭力是科技。只有讓合作社的菜農掌握先進、實用的種植技術,使他們成為懂技術、會管理的新型農民,才能提高種植效益,實現合作社和菜農的‘雙贏’。”白青海說。合作社采取請進來、走出去等辦法,高薪聘請山東壽光的一位蔬菜種植專家作技術顧問,對菜農開展日常培訓。他還積極組織菜農參加由郊區蔬菜、科協等部門舉辦的新技術推廣應用專題培訓班,接受系統的無公害蔬菜種植技術培訓。

  基地推廣種植的“劉旺”甜瓜、“至尊紅玉”西瓜、“金露三號”香瓜及“格雷”尖椒、“紅太極、黃太極”彩椒、“亞美娜”西紅柿等優良水果和蔬菜品種,經過試驗種植取得成功。經過農業專家口感、品相等方面鑒定,對基地出產的水果、蔬菜給予一致好評。在市場和超市銷售后,受到了廣大市民的青睞。

  妙招三:調結構 菜變菇

  為了提高效益,合作社實施種植結構調整,引進香瓜、西瓜、葡萄、油桃等水果,一個大棚年純收入近2萬元。“不管怎么調整種植結構,一個大棚的收入很難突破兩萬元。怎樣在有限的土地上產生更大的效益?”白青海困惑了。

  今年5月,白青海帶著合作社有關人員到浙江省麗水市考察香菇種植項目。那里,日光溫室大棚里種植香菇,每年能有4萬多元的收益。這種高效農業項目打動了白青海。經過協商,白青海聘請浙江省麗水市香菇種植技術人員李靖、朱益程來到本地,合作社投資70萬元改造了合作社8個原有日光溫室——外部覆蓋了遮陽網,內部改造成香菇種植模式。隨后,合作社購回600噸木屑和香菇菌種,自制了12萬支菌棒,在日光溫室中培育。

  經過科學種植,8個日光溫室的12萬支菌棒長出了一朵朵富有生命力的傘狀香菇。朱益程說,香菇和別的農作物不同,它需要花費很大的心思,對溫度、濕度都有要求。在白青海看來,盡管種植香菇對技術要求較高,但是相比種植蔬菜瓜果來說,工序較為簡單,用工也少,市場行情穩定,效益更好。

  在種植香菇的同時,白青海還聯系了我市廣陽路蔬菜批發市場和桃林溝果蔬交易市場的經銷商。11月,合作社進入采菇旺季。按照合作社“規模化種植、科學化管理、產業化經營、市場化運作”的理念,通過對接市場,實行訂單銷售,使合作社首批5000公斤高品質香菇產品銷售到了固定的經銷商,市民也吃上了本地產的新鮮香菇。(任繼萍 郭文彬)

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